可乐排骨：严守三步 搞定无敌美味炖排骨
发布时间：2026-08-01 19:14:40 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论分享一下红烧排骨的三步走：1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅，放好花椒和八角，再放入适量的料酒，然后再到火上烧开撇去浮沫。料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥。2.排骨可以放少许油，煎至微微焦黄后，先烹
。
分享一下红烧排骨的可乐三步走：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅，放好花椒和八角，排骨排骨再放入适量的严守料酒，然后再到火上烧开撇去浮沫。步搞料酒在预热挥发的定无敌美同时会带走一部分肉腥。
2.排骨可以放少许油，味炖煎至微微焦黄后，可乐先烹入适量的排骨排骨料酒或者花雕酒、黄酒都行，严守再做二次去腥增香。步搞然后再加水炖至。定无敌美
3.炖煮的味炖时候，不管加入的可乐是啤酒、可乐还是排骨排骨热水，都不要太多。严守根据自家锅的特性来添加。锅具密封效果好的，可以没过排骨即可。锅是普通铁锅，锅盖密封不严的可以适当多一些。但请一次加够。最后建议大火适当收汁，味道会有适当提升。
原 料：肋排500克，红辣椒1小把，葱姜各适量。
调 料：可乐1听，生抽2汤勺，黄酒5汤勺，盐3茶匙，花椒1小把，八角1个。
五香料包：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法：
1.送来的肉，是放在保冷箱里面送来的。内附若干降温冰袋。
2.直接拆开塑料带，用清水适当浸泡后洗净备用。
3.锅中放入葱段、姜片、2勺黄酒、八角、花椒和肋排，大火烧开撇去浮沫，捞出备用。
4.锅中倒入少许油，放入姜片和肋排，煎至2面微黄。
5.烹入余下的黄酒，加入生抽和可乐大火烧开。水量与排骨高度差不多就成。这个根据自家锅具来掌握。
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火，盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右，大火适当收汁即可出锅。
相关文章
在《红楼梦》这座文学艺术的瑰宝殿堂中，晴雯宛如一颗璀璨而独特的星辰，以其鲜明且极具个性的性格特点，在众多人物中脱颖而出，成为封建礼教压迫下反抗精神的鲜活象征。她的性格犹如一幅绚丽多彩的画卷，每一笔每一2026-08-01
最近，日本大胃王木下尝试了一次重庆的麻辣小面，一共下了六包，最后被辣得受不了。网友：这是木下第一次没吃完吗？我们重庆小面厉害了重庆小面是重庆四大特色之一；归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色2026-08-01
酸辣汤，是闽南一道特别出名的美食，酸辣汤中一般都有冬笋、火腿、香菇、豆腐、鸡蛋等食材，喝起来鲜美、开胃。下面小编教大家来做这道特色酸辣汤，赶紧来看看吧。原料：瘦肉一小块、鸡蛋一个、香菇三朵、菠菜2根调2026-08-01
点击图片查看高清大图）糖醋黄花鱼做法教程视频版原标题：网络美食片《寻找·泉州传家菜》2026-08-01
3月9日上午，北海一名七旬男子在一家酒店猝死。据警方初步调查，该男子死亡疑与嫖娼有关。记者从警方了解到，这名72岁的农姓男子为北海本地人。当天上午9时许，他骑自行车径直来到北海市南珠市场附近一家酒店，2026-08-01
麦当劳更名为“金拱门”。记者刚刚查询国家企业信用信息公示系统证实了此事，在企业信息中，麦当劳中国）有限公司更名为金拱门中国）有限公司。麦当劳方面也对媒体回应称确已更名。接下来我2026-08-01
最新评论